Hay un alimento que no para de subir de precio y que es un básico de la cesta de la compra, la OCU nos informa de cuál es. Además de ver cuál es, veremos por qué se está dando esta subida y de cuánto está siendo en cada una de las variedades de este producto tan necesario en el día a día. La inflación y los datos de algunos de los productos básicos de la cesta de la compra, asustan aún a la población española. Al no regularse los precios de consumo, el coste de la cesta de la compra se hace casi inasumible para algunas familias.
La inflación y los datos de la OCU
Los datos de la inflación no dejan de asustar a la población. En casos de la mayor parte de los productos que son alimento básico para la cesta de la compra, como el aceite de oliva, el pan, el pollo o los huevos los precios están bastante elevados, lo que hace que algunas personas y familias lleguen muy ahogadas a final de mes.
Los datos de la OCU sobre la inflación son bastante gráficos, ya que la Organización de Consumidores y Usuarios declara que “los precios de los alimentos en los supermercados han subido un 38% desde diciembre de 2020 hasta diciembre de 2023”. Una tendencia que, aunque parece regularse mínimamente a juzgar por los datos del IPC con los que cerramos el ejercicio de 2024, sigue alertando a la población.
Por si esto fuera poco, el coste de la vivienda es cada vez más alto y los sueldos, por su parte, están tendiendo a ser cada vez menores en muchos sectores. Con este contexto económico social, las cuentas no salen. Pero, sobre todo, si siguen subiendo algunos tipos de alimento como el que vamos a ver hoy tan crucial para la cesta de la compra, la situación se va tornando aún más grave para muchas personas y familias.
El alimento que ha subido y cuánto
El alimento del que habla la OCU y que está dentro de la cesta de la compra básica, no es otro que los huevos. Un producto que ya estábamos viendo subir en los últimos meses y junto a otros tan básicos también como el aceite de oliva, el pan o el pollo. Productos que son alimento básico para casi todas las personas y sin los que es casi imposible alimentarse debidamente.
La OCU nos da datos específicos sobre la subida de este alimento, señalando que es el que más ha subido de precio en lo que va de año. La organización deja claro que un paquete de 12 huevos de tamaño M, que solía tener un precio aproximado de entre 2,07 y 2,10 euros, cuesta ahora hasta 2,60 euros.
Una subida de precio que es difícilmente asumible, teniendo en cuenta que en España se consumen bastantes huevos, al igual que en otras partes del mundo. Una familia puede llegar a consumir dos paquetes de 12 huevos a la semana. Mientras que una pareja podría consumir al menos uno de estos, contando con que los huevos se consumen en el desayuno, en muchas cenas y como complemento en muchas recetas típicas de nuestro país.
La subida de los huevos se sitúa en un 25,2%, que significa una cifra que se sitúa bastante por encima de la inflación general. No obstante, hay diferencias en los tipos de huevos que se suelen consumir.
Según la organización en los huevos de tamaño L la subida es del 15,4%. En cuanto a los huevos de gallinas criadas en suelo hablamos del 20,2%. Los huevos camperos cuestan un 16%, mientras que los ecológicos, han aumentado su precio en un 6,8%.